닭 즙 고 절단 균질기

닭 즙 고 절단 균질기

닭즙 균질기 소개:

태창시드균질기 3조의 회전자가 동시에 작동하는데 회전속도가 14000rpm에 달하며 어탕, 닭즙, 뼈탕, 닭즙의 균질에 사용되며 균질처리를 거친 닭탕은 여러차례의 랭동과 해동이 모두 wan할수 있다.전수분 분층을 피하다

닭즙을 요리나 국국에 넣는 목적은 신선도를 높이고 맛을 더욱 진하게 하기 위해서이다.요리에 따라 사용하는 닭즙의 원료도 다르다. 닭고기 수프, 쇠고기 수프, 생선 수프 (젖백탕) 몇 가지가 있다.

2.닭즙 균질기의 작동 원리: 3급 균질기는 하나의 상 또는 여러 상 (액체, 고체, 가스) 을 효율적이고 빠르고 균일하게 서로 용해되지 않는 다른 연속상 (일반적으로 액체) 으로 진입하는 과정이다.일반적인 상황에서 각 상은 서로 용해되지 않는다.외부 능력이 입력될 때 두 재료는 균일상으로 재조합된다.로터의 고속회전으로 인한 고절선속도와 고주파기계효과로 인한 강력한 동력에너지는 재료가 정해지고 로터의 좁은 간극에서 강렬한 기계 및 액력절단, 원심압출, 액층마찰, 충돌파열 등 종합작용을 받아 현유액, 로션과 거품을 형성한다.따라서 서로 용해되지 않는 고체상, 액상, 기상이 상응하는 성숙공예와 적당량의 첨가제의 공동작용하에 순간적으로 균일하고 정교하게 분산유화하여 고주파의 순환을 거쳐 z는 결국 안정적인 고품질의 제품을 얻게 된다.

3.3급 고절단 균질기, 주로 마이크로 로션 및 초미세 부유액 생산에 사용됩니다.작업강 체내의 세 조의 분산 헤드 (정자 + 회전자) 가 동시에 작동하기 때문에, 유액은 높은 절단을 거친 후 액방울이 더욱 섬세하고 입경 분포가 더욱 좁기 때문에 생성된 혼합액의 안정성이 더욱 좋다.세 세트의 분산 헤드는 모두 쉽게 교체할 수 있어 서로 다른 공정 응용에 적합하다.이 시리즈의 서로 다른 모델의 기계는 모두 같은 선 속도와 절단률을 가지고 있어 생산을 확대하기 매우 쉽다.적절한 온도, 압력 및 점도 매개변수는 DISPGRSING과 동일합니다.CIP/SIP 청결 기준에도 부합해 식품 및 의약 생산에 적합하다.

고절단 균질기의 특징:

1) 처리량이 많아 공업화 온라인 연속 생산에 적합하다

2) 입경 분포 범위가 좁고 분산 효과가 좋다

3) 시간 절약, 효율성, 에너지 절감

4) 낮은 소음, 원활한 작동

5) 배치 간 생산의 품질 차이 제거

6）si각 없음, 재료는 100% 분산 절단을 통해

7) 물순환기계밀봉, 밀봉효능이 좋다;

8) 재료 접촉면은 316L 스테인리스강으로 광택 처리하여 GMP 표준에 도달한다;

9) 단거리, 저양정 수송 기능

10) 사용이 간단하고 수리가 편리하다.

닭즙 고절단 균질기 설비 선형표: